ENOGASTRONOMIA
L’enogastronomia delle Marche è ricca e varia, con prodotti tipici di altissima qualità: dal prosciutto di Carpegna al tartufo di Ccqualagna, lo squisito salame di Fabriano o il ciauscolo, i caratteristici moscioli di Portonovo, la caciotta di Urbino o le inimitabili olive all’ascolana. Senza considerare il ricchissimo panorama enologico: Verdicchio, Rosso Conero o Lacrima solo alcuni dei vini di questa regione tutta da gustare.

VISSO E IL CIAUSCOLO
Visso, un pittoresco borgo arroccato sui Monti Sibillini, è indissolubilmente legato al Ciauscolo, un salume unico nel suo genere, tanto da essere diventato un prodotto a Indicazione Geografica Protetta (IGP).

LE TRATTORIE “IGNORANTI”
Le Marche sono una regione ricca di tradizioni culinarie, dove ogni borgo ha le sue specialità. La cucina marchigiana è famosa per la sua semplicità e la sua bontà, e le trattorie ignoranti sono il luogo ideale per scoprirla in tutta la sua autenticità.

CACIOTTA E CRESCIA DI URBINO
La crescia sfogliata di Urbino e la caciotta d’Urbino DOP sono due prodotti tipici marchigiani che, insieme, creano un abbinamento semplicemente irresistibile. Un connubio di sapori e profumi che racconta la storia e la tradizione di questa splendida regione.

AGRITURISMO MONASTERO VALDICASTRO
L’Agriturismo Abbazia di Valdicastro si trova a Fabriano, in provincia di Ancona. È un’azienda agricola biologica che produce una vasta gamma di prodotti, tra cui olio d’oliva, vino, frutta e verdura. L’agriturismo offre anche un ristorante che serve piatti a base di prodotti tipici.

LA MADONNINA DEL PESCATORE
La Madonnina del Pescatore è un’istituzione della gastronomia italiana, un punto di riferimento per gli amanti del pesce e della cucina creativa. Situata a Senigallia, sulle coste marchigiane, questo ristorante stellato Michelin è guidato dallo chef Moreno Cedroni, una figura di spicco nel panorama culinario nazionale.

OSTERIA SAVIOTTI
L’Osteria Saviotti è un ristorante italiano situato a Massignano, in provincia di Ancona. È noto per la sua cucina creativa e innovativa, che si basa su ingredienti freschi e di stagione. Il ristorante offre una vasta scelta di piatti di pesce e di carne, oltre a una selezione di vini pregiati.

TARTUFO DI ACQUALAGNA
Il tartufo bianco pregiato di Acqualagna è un tesoro culinario italiano, rinomato in tutto il mondo per il suo aroma intenso e il suo sapore inconfondibile. Questo fungo ipogeo, scientificamente noto come Tuber magnatum pico, cresce spontaneamente nelle zone collinari e montane dell’entroterra marchigiano,

MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE
Navigando nel complesso tessuto della vita, le scelte svelano percorsi straordinari, richiedendo creatività, curiosità e coraggio per un viaggio veramente appagante.

OLIVE ALL’ASCOLANA
Navigando nel complesso tessuto della vita, le scelte svelano percorsi straordinari, richiedendo creatività, curiosità e coraggio per un viaggio veramente appagante.

TOUR DELLE CANTINE VALLESINA
Un tour delle cantine della Vallesina è un’esperienza indimenticabile per gli amanti del vino. Questa zona delle Marche è rinomata per la produzione di vini pregiati,

CANTINE MORODER
Le Cantine Moroder si trovano nella frazione di Montacuto: producono vini di alta qualità, tra cui il Rosso Conero, il Bianco Conero e il Verdicchio dei Castelli di Jesi. Puoi visitare la cantina per degustare i loro vini e scoprire di più sulla loro produzione.

MORRO D’ALBA
Un gioiello enogastronomico delle Marche. Il territorio di Morro d’Alba, situato sulle colline marchigiane, offre un territorio ideale per la coltivazione della Lacrima. Il clima, caratterizzato da estati calde e inverni miti, e il terreno argilloso e calcareo contribuiscono a conferire al vino le sue caratteristiche uniche.

DA SILVIO SIROLO

MOSCIOLI DI PORTONOVO
SOGGIORNARE
a Fattoria Coppetella
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