Origine e caratteristiche
Razza originaria dell’Indonesia, precisamente dell’Isola di Giava, dove è considerato un animale sacro.
In lingua giavanese: “ayman”:pollo – “cemani” : nero”.
La sua peculiarità è l’eccesso di pigmentazione (melanismo) che rende il suo piumaggio, e ogni parte del suo corpo completamente neri, così come la pelle, le interiora e anche lo scheletro.
Per mantenere questa caratteristica e un elevato standard di razza, La selezione e l’allevamento sono abbastanza difficoltosi. Per questo motivo è una delle specie più rare e quindi costose al mondo.
D medie dimensioni, sono snelli e di costituzione solida, hanno grandi occhi e un becco curvilineo, tarsi lunghi, cresta semplice e forte muscolatura.
Il piumaggio è molto duro, stretto e ben serrato con poco piumino.
Hanno sangue di combattente, il che li rende caratterialmente vivaci e attivi ma comunque docili. Necessitano di spazi ampi in cui razzolare.
Tutto sulla razza
PESO MEDIO
Gallo 2,0 – 2,5 kg
Gallina 1,5 – 2,0 kg
UOVO
Peso minimo g. 40
Colore del guscio: crema chiaro
FORMA
TRONCO: di media lunghezza; stretto, un po’ più largo nella parte anteriore; muscolatura forte; portamento rialzato, un po’ meno nella gallina.
BECCO: forte; ben ricurvo; nero.
OCCHI: grandi; vivi; iride da bruno scuro a bruno nero; bordo nero.
BARGIGLI: di media grandezza; arrotondati; neri.
FACCIA: liscia e nera.
ORECCHIONI: piccoli e neri.
COLLO: di media grandezza e che appare grande in proporzione al corpo; nera.
SPALLE: larghe; arrotondate.
DORSO: di media lunghezza, piatto; si restringe un po’ verso la parte posteriore. Lanceolate piuttosto rigide e ferme.
ALI: possenti; lunghe e grandi; portate alte; chiuse e parallele al corpo.
CODA: portata abbastanza alta; poco aperta; rachide delle penne duro; falciformi strette, rigide, di media lunghezza.
PETTO: pieno e arrotondato; portato alto.
ZAMPE: gambe di media lunghezza; possenti; piumaggio pieno e serrato. Tarsi lunghi; ossatura fine; lisci; neri. Dita lunghe; possenti; ben allargate; nere comprese le unghie.
VENTRE: poco sviluppato.
PELLE: nera.
PIUMAGGIO
Molto duro; stretto e ben serrato; poco piumino.
COLORAZIONI
NERO PURO: intenso con più o meno riflessi verdi. Piumino: nero.
NOTE
contenuti tratti da:
Standard italiano F.I.A.V.
Difetti gravi:
piume di altro colore; piumaggio opaco; forti riflessi blu-viola; troppo carnoso; muscolatura troppo scarsa; spalle strette; portamento troppo basso o troppo rilevato; ali portate basse; piumaggio troppo morbido e con molto piumino; attributi della testa color mora invece che nero; iride chiaro.
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