PESO MEDIO

– Gallo: da 3,5 a 4 kg
– Gallina: da 2,6 a 3,2 kg

UOVO

Peso minimo 65 gr

Guscio molto scuro, colore extra-rosso

FORMA

– Gallo
Corpo: forte, molto allungato, largo soprattutto alle spalle ; spalle portate piuttosto alte.
Collo: lungo, molto forte, con tendenza a flettersi in alto verso il cranio. Mantellina composta da piume lunghe ed abbondanti che coprono bene le spalle.
Dorso: lungo, piatto, leggermente inclinato all’indietro.
Sella: larga, un pò rilevata, ma senza cuscino, guarnita di numerose lancette.
Pettorina: forte, larga.
Addome: ben sviluppata.
Ali: molto core, accostate al corpo.
Coda: forte alla base, molto corta, leggermente rilevata, senza oltrepassare i 45 °.
Testa: media, piuttosto forte, leggermente appiattita ed allungata.
Cresta: semplice, di taglia media, tessitura un pò grossolana. Denti profondi ed appuntiti, ben separati; il lobo posteriore non tocca la nuca.
Bargigli: medi, rossi, tessitura fine.
Orecchioni: medi, allungati, rossi.
Faccia: rossa, liscia o con un leggero piumino.
Occhi: vivi, con iride rosso aranciata.
Becco: molto forte, leggermente ricurvo, di colore corno.
Cosce: forti, senza sbuffi e senza manicotti.
Tarsi: medi, impiumati o leggermente impiumati, di colore bianco rosato per tutte le varietà tranne nella gallina nero unito e nero ramato nelle quali sono grigi più o meno scuri. 4 dita lunghe e ben separate di cui l’esterno è talvolta impiumato. Unghie bianche o corno più o meno scuro.

– Gallina
Di postura meno alta del gallo. Il corpo largo, forte è piuttosto lungo che arrotondato ; linea del dorso meno inclinata di quella del gallo : Coda piccola e serrata. Addome ben sviluppato. Cresta fine , dritta o inclinata nella sua parte posteriore.

PIUMAGGIO

Abbondante e morbido, sostenuto e aderente.

COLORAZIONI

NERO-RAMATO
(ramato: nè giallo, nè mogano)
Gallo
Piumaggio nero con parure ramata, lancette della mantellina e delle reni largamente bordate di rosso ramato, pettorina nera o leggermente macchiata di rosso, barratura e specchio dell’ala ben neri.
Gallina
Piumaggio nero senza troppi riflessi ; mantellina ramata; pettorina nera o leggermente macchiata di rosso.

CUCù-ARGENTATO
Gallo
Piumaggio cucù molto più chiaro nell’insieme di quello della gallina con qualche volta dei riflessi paglierini sulla parure.
Gallina
Piumaggio cucù molto scuro, disegno grossolano, senza barre regolari ; mantellina più chiara ; sottocolore da grigio a grigio chiaro.

CUCù-DORATO
Stesso piumaggio della varietà cucù argentato, ma con le parti bianche rimpiazzate da una tinta dorata.

BIANCO
Piumaggio bianco puro, preferibilmente ; ma la mantellina, le spallette e le lancette possono avere dei riflessi paglierini nel gallo.

FRUMENTO
Gallo
Testa, mantellina, lancette, da rosso oro a rosso bruno. Copritrici delle ali rosse, le grandi copritrici dell’ala formano una barra dell’ala nera. Le remiganti sono nere bordate di bruno all’esterno. Le remiganti secondarie a barbe interne nere e barbe esterne brune che formano lo specchio (triangolo) bruno. Pettorina nera e parte inferiore nerastra.
Gallina
Testa e mantellina da rosso oro a bruno ; possibile qualche marcatura nera. Dorso, codrione e copèritrici delle ali di colore frumento (grano). Rachide delle piume chiaro ed il bordo può essere più chiaro. Piume della coda e delle remiganti nere con bordatura brune. Pettorina e parte inferiore crema. Sottocolore biancastro.

BIANCO-ERMELLINATO NERO
Piumaggio bianco ; mantellina ermellinata ; Remiganti e timoniere miste di nero e bianco; sotto piumaggio bianco.

NERO
Piumaggio interamente nero

FULVO A CODA NERA
Gallo
L’insieme del piumaggio è fulvo sostenuto o bruno rossastro. Testa e mantellina un pò più chiara fulvo dorato, come le lancette, ma queste ultime di una tonalità un pò più sostenuta. Tracce di disegno nero possibili all’estremità della mantellina. Le spalle e le copritrici delle ali sono più scure, di colore rosso mogano molto sostenuto e profondo. Remiganti pimarie a barbe esterne nere bordate di fulvo. Remiganti secondarie a barbe interne nere fin quasi all’estremità. Coda nera talvolta con delle listature brune. Sottocolore salmone tollerato molto leggermente fumée. Tarsi bianchi rosati.
Gallina
L’insieme del piumaggio è fulvo sostenuto, uniforme e con la tonalità tra mantellina e spalle meno contrastata che nel gallo. Testa e mantellina fulve dorate con fiamme nere sulle piume inferiori. più pronunciate che nel gallo. Coda bnera a timoniere bordate di bruno. Remiganti, sottocolore e tarsi come nel gallo.